金年会金字招牌信誉至上

　　近日，苏州工业园区斜塘街道星洲湾社区亲子烘焙公益课程再次开课，孩们和家长一起制作美味的巧克力蛋挞。

　　对此次活动兴趣最足的自然是孩子，一大早便拉着家长来到社区等待志愿者的到来。活动开始，志愿者拿出一系列工具和家中不常见的淡奶油，当天要制作的是“脏脏蛋挞”，既容易制作，适合新手尝试的简单甜品，又比普通蛋挞多加了孩子喜爱的巧克力口味。首先进行的是蛋挞液的制作，将糖化入牛奶后加入全蛋和奶油搅打均匀，金年会再过两次筛使蛋液更为细腻，此时加入一些巧克力粉，增添第一份巧克力味，大家聚精会神地看着志愿者的操作，仿佛已经能尝到巧克力蛋挞的甜美。接着，志愿者将蛋挞液慢慢注入蛋挞皮到九分满，然后放进预热完毕的烤箱里烤制，最后再撒上巧克力粉，这样，一份充满巧克力香甜的“脏脏蛋挞”就制作完成了，孩子们迫不及待地开心品尝起来。

　　此次活动让孩子和家长学会了简单甜品的制作方法，在制作过程增进了亲子间的感情，更为寒冬带去了一份暖意、一份甜蜜。

　　江南时报讯近日，苏州工业园区斜塘街道星洲湾社区亲子烘焙公益课程再次开课，孩们和家长一起制作美味的巧克力蛋挞。

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