金年会金字招牌信誉至上

　　既是一家关东煮专门店、也是一家小酒馆，从虹足办公楼开到漕宝路日月光，专门研究怎样吃喝的「煮Lab」简直就是为打工人而生。

　　关西风味的老汤底用昆布、木鱼花、鸡汤一直吊着，食材是自己精挑细选后手工串的，不管中午或金年会者晚上，只要来店里永远都有一锅温暖的关东煮等着你。

　　满满一锅食材从浸满汤汁的白萝卜到牛舌、牛筋、章鱼足、白菜猪肉卷...丰盛到都快扑出来。忙碌一天能吃上这碗关东煮，就像回了家一样亲切治愈~

　　「煮Lab」还尤其擅长将中西式烹饪精髓呈现在日式风味中。除了传统的关东煮，炸物、烤串、主食、甜品、特调全部信手拈来，堪称六边形战士！连老板自己都笑称：“做不好甜品的关东煮店可不是一家好酒馆。”

　　在「煮Lab」菜单上，总是能找到很多出乎意料的惊喜，尤其是春夏上线的新品更是创意十足。

　　非常具有家常风味的春笋“敲”肉、独特做法的牛肉麻婆豆腐，都是在日料基础上融入了中式做法，让它们的风味似曾相识又能品味出不一样的特色！

　　蔬菜炒银芽、芝士烤奶油菠菜、蔬菜色拉...各种新鲜蔬菜也能做出精致又亲切的家常风味~

　　不过，如果你只是把煮Lab当成一家小酒馆，那就大大低估了菜单上的卧虎藏龙。老客心照不宣的招牌单品，还有以西餐方式准备的M9风干牛肉、自带流黄的溏心鹌鹑蛋...铺满食材的炙烧牛舌鹅肝饭，简直一口一个大满足！

　　在原材料足够优秀的前提下，只用炭火和盐这两种简单的元素，就能让手工制作的烤物串烧焕发出垂涎欲滴的诱人香气。

　　五花肉包裹脆嫩青葱，口感层次的变化很有新意；肥牛芦笋卷、肥牛金针菇卷也全都使用了M5等级的肥牛片；外酥里嫩的猪颈肉，一口咬下就爆汁；烤玉米更是在炭火的威力下变得香甜多汁！

　　谁能想到，老板还把技能点到了甜品上！全新上线的南瓜蛋糕清淡不腻，口感仿佛慕斯蛋糕一样松软甜糯；芝士风味浓郁的抹茶巴斯克，切开后还有流心~

　　「煮Lab」也延续了传统日式居酒屋的特色，每天17:00-22:00就会变身氛围感十足的日式bistro！

　　下班后约上酒搭子点一杯煮lab特调juice，清爽的苹果汁搭配伏特加，很有夏日清爽感！而日式小酒馆一定不能缺少的经典HighBall（嗨棒），也被老板创意地做成了红豆口味。一口下去超chill！