“减糖”浪潮来袭稻香村牡丹鲜花饼、碧螺春茶酥等产品持续走红
前推三四十年,人们对于糕点的最高评价之一就是“很甜”,这说明糕点用料足,舍得放糖。而现在,减糖、低糖已然成为消费者对糕点烘培产品的新要求,实际上,业内对于糕点烘焙减糖的探索从未停止。
稻香村牡丹鲜花饼所用的丹凤牡丹花瓣都是来自“中国牡丹之都”菏泽盛产的牡丹,酥皮层次分明,口味酥松绵软、花香浓郁。同时,依托先进的食品科技配比,稻香村牡丹鲜花饼糖度比市面上的各种牡丹糕点更让人接受,符合现下低糖低油的健康饮食理念。在去年6月,稻香村牡丹鲜花饼入选《中国特色风味食品标志性产品名录》,获得了官方认可。
同样入选《中国特色风味食品标志性产品名录》的稻香村玫瑰鲜花饼,外裹酥软层叠的酥皮,内馅绵密细致,沁唇润齿,食入腹中,满嘴都是玫瑰的香气,甜而不腻,清香可口。其沿用稻香村百年苏式月饼传统工艺,以国家地理标志产品“定陶黄店玫瑰”为馅料,降低了甜度,让消费者在体验美食的同时不必为摄入过多热量担忧。
碧螺春茶酥也是备受消费者喜爱的糕点之一,稻香村在传统苏式糕点制作技艺的基础上进行创新,降低产品中的糖度和油脂含量,精选苏州特产碧螺春制成的碧螺春茶馅裹在其中,绵软的内陷甜而不腻,吃一口就会有浓郁的碧螺春茶香,搭配抹茶味酥皮,酥松可口,令人回味无穷。稻香村碧螺春茶酥一经推出立刻成为现象级爆款糕点,已累计售出超100万块。
冰沙雪梅凉小酥饼是稻香村旗下健康烘焙品牌“福吉佳”重点打造的新苏式糕点,其经过近百次的皮馅实验,让苏式饼皮的口感和营养在稳定性方面得到了很大提升,同时降低了糖分,甜口温和,口感清爽,入口即化,一经推出就惊艳了各大社交平台。
除了牡丹鲜花饼、碧螺春茶酥等四款产品,稻香村还有超多低糖健康的美味糕点正在热卖中,现在搜索天猫的“稻香村官方旗舰店”,京东的“稻香村京东自营官方旗舰店”,抖音的“稻香村官方旗舰店”、“稻香村烘焙旗舰店”即可进行选购。
【广告】免责声明:本内容为广告,相关素材由广告主提供,广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,广告内容仅供读者参考。
新闻信息服务许可证音像制品出版许可证广播电视节目制作经营许可证网络视听许可证网络文化经营许可证